Улиточная ферма "Волжская улитка"

«Волжская улитка» — семейная улиточная ферма в Печерском и гастрономический туристический проект.

Мы создаём не просто экскурсию на ферму, а опыт, который помогает человеку замедлиться, переключиться и действительно отдохнуть. По отзывам гостей, после нескольких часов на ферме они не хотят уезжать и говорят, что полностью забыли о повседневных заботах.

В основе программ — идея: остановиться, почувствовать настоящее и сделать шаг навстречу тому, что для тебя важно.

Готовые программы

«Волжская улитка. Путь мечты»
2 часа / до 30 человек

— история фермы и семьи;
— знакомство с улиточным полем и возможность взять улитку в руки;
— история гастрономического рекорда России;
— участие в приготовлении блюда;
— общая трапеза у костра и чаепитие из настоящего русского самовара;
— финальная «Спираль пути» — ритуал остановки и размышления о своём следующем шаге.

«Сенсорное путешествие в мир вкуса»
2–2,5 часа / до 20 человек

Камерный гастрономический опыт через аромат, звук, прикосновение и вкус.

Гости пробуют продукты фермы — белую икру улитки, печень, классические улитки, — а затем создают собственный вкус группы. В финале он появляется в «Книге вкусов Волжской улитки», а каждый гость забирает с собой созданную группой ароматическую смесь.

Ферма находится в Печерском — старинном селе на правом берегу Волги, основанном в 1684 году, всего на год позже Сызрани. Это территория с большим туристическим потенциалом: Волжско-Усинский перешеек, история речного торгового пути и купцов, легенды о Степане Разине, пещеры и гроты, выставка самоваров и старинных предметов быта, локальные истории и предания, которые сохраняют жители села.